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監管不放松 檢查全覆蓋
發布日期:20-03-24 08:43:58 作者: 發文:系統管理員 來源: 南充日報

本報訊 3月23日,記者從相關部門了解到,為了保障我市餐飲行業有序復工復業,我市市場監管、城市管理等部門近期加強了對餐飲企業的檢查和監督,確保市民用餐安全。
  為加強監督指導,我市各級市場監管部門,按片區對市內餐飲單位進行復工指導,耐心向餐飲經營者講解復工要求,特別是對從業人員管理、場所消毒、原材料采購驗收、加工場所管理、設備管理、供餐管理和宣傳教育等工作要求進行詳細講解。同時,采取突擊檢查和專項督導相結合的方式進行“嚴管”,從嚴落實禁令、規范加工行為、加強洗消管理、突出人員管理、盯緊就餐環節、抓好配送安全等方面加強監督檢查。目前,我市對已復工餐飲服務單位檢查實現全覆蓋。
  據了解,儀隴縣市場監管局打好“早、快、嚴”三張牌,第一時間將企業復工復產備案流程、“六有標準”、防疫要求等必備條件制成明白卡,采取企業QQ群、微信群和上門送達等方式累計向城區600余戶餐飲服務單位發放復工復產明白卡,指導餐飲服務單位做好疫情防控工作,加強食品安全管理。同時,對列入天府旅游名縣創建專項整治打造工作的76戶餐飲服務單位,逐戶確定一名聯絡員,對自愿申請、主動承諾的實行“上門核查”,對達到“五個到位”基本標準的實施“先證后查”,通過“點對點”方式協助經營戶解決人員返崗、疫情防護等方面存在的具體困難和問題。
  “我們還采取一戶一檔的形式,為城區已復工復產的400余戶餐飲單位逐戶建立監管檔案?!幣鍬は厥諧〖喙芫窒喙馗涸鶉吮硎?,截至3月23日,該局對已開業的餐飲單位檢查覆蓋率為100%。
  “我們將加強執法力量,對餐飲企業的餐廚垃圾清理與油煙排放達標情況進行檢查,確保市民有一個安全健康的就餐環境?!筆諧鞘泄芾硇姓捶ň種捶ǹ乒ぷ魅嗽苯檣?,在全市餐飲行業全面恢復營業后,城管部門也加強了對餐飲企業的檢查督導,確保餐飲行業經營有序規范。

 

//ncrb.cnncw.cn/shtml/ncrb/20200324/87146.shtml

 

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